中秋賞月時，暢飲大風歌
發布時間：2013-09-16 13:59:02 點擊數：1006
農歷八月十五是我國的傳統節日---中秋節，該節日也可以稱為仲秋節或者是團圓節。在中秋節這一天，是月亮最圓最亮的日子，象征著團圓美好的愿望。無論是摯友相見，還是親人相聚，大家都會坐在酒桌前，喝著美酒，賞著圓月。
每年的八月，空氣中都彌漫著桂花沁人心脾的香氣，人們會精心挑選出含苞待放的花朵，釀成桂花酒，而后在密封的壇中貯存三年之久。此酒酒精度較低，有著酒香醇厚的特點，并且其有開胃助消化和活血益氣的功效。
在2300多年前的戰國時期，人們便已經有了如何釀造桂酒的文字的書籍出現，在《楚辭》中就有記載桂酒的有關內容，并且在唐代釀造桂酒已經開始流行了，在宋代的葉夢得在《避暑錄話》有“劉禹錫傳信方有桂漿法，善造者暑月極美、凡酒用藥，未有不奪其味、沉桂之烈，楚人所謂桂酒椒漿者，要知其為美酒”的記載。
在清代時期，就有人開始釀造桂花東酒了，此酒屬于京師傳統節令酒，并且也是宮廷御酒。清代時期，在中秋節當天，人們會飲桂花酒。在清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》中，有記載到：“八月中秋，‘時品’飲‘桂花東酒’?！?nbsp;
每年的八月，空氣中都彌漫著桂花沁人心脾的香氣，人們會精心挑選出含苞待放的花朵，釀成桂花酒，而后在密封的壇中貯存三年之久。此酒酒精度較低，有著酒香醇厚的特點，并且其有開胃助消化和活血益氣的功效。
在2300多年前的戰國時期，人們便已經有了如何釀造桂酒的文字的書籍出現，在《楚辭》中就有記載桂酒的有關內容，并且在唐代釀造桂酒已經開始流行了，在宋代的葉夢得在《避暑錄話》有“劉禹錫傳信方有桂漿法，善造者暑月極美、凡酒用藥，未有不奪其味、沉桂之烈，楚人所謂桂酒椒漿者，要知其為美酒”的記載。
在清代時期，就有人開始釀造桂花東酒了，此酒屬于京師傳統節令酒，并且也是宮廷御酒。清代時期，在中秋節當天，人們會飲桂花酒。在清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》中，有記載到：“八月中秋，‘時品’飲‘桂花東酒’?！?nbsp;
在八月中秋飲桂花酒的習俗一直延續到了今日，喝桂花酒，賞月一直都陪伴在中秋之夜。
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